Zelf jam maken = easy!

Catgeorie icoon Recepten

Wat heb je nodig?⁠
?250 gram frambozen⁠
?125 gram geleisuiker⁠
?1 eetlepel citroensap⁠

Hoe maak je het?⁠
Spoel de frambozen af onder de kraan en dep deze droog. Doe dan de frambozen samen met de geleisuiker en het citroensap in een steelpannetje met een dikke bodem.⁠
Zet het vuur hoog en prak ondertussen de frambozen stuk met een vork. Zodra het gaat koken zet je vuur zachter (zorg dat het wel rustig blijft koken) en kook de jam ongeveer 5 minuten. Haal een lepel met de bolle kant door de jam en trek hier met je vinger een lijn door (pas op: dat kan heet zijn). Als de lijn mooi zichtbaar blijft en de jam niet terug loopt, dan is de jam goed. Zodra de jam klaar is giet je het in de potjes, doe de deksel erop en keer de potjes om zodat ze vacuüm trekken. Je kunt zo de jam enkele maanden bewaren. Enjoy!