Griekse kikkererwten salade

Deze heerlijke salade is supersnel en supergezond. Wat wil je nog meer? Geniet! 

Wat heb je nodig?
1 komkommer
2 plukjes verse platte peterselie
120 g zwarte olijven
100 g feta
1 halve rode ui
200 g cherrytomaten
265 g kikkererwten uitgelekt

Hoe maak je het?
Halveer de tomaatjes, snijd ringen van de ui, hak de peterselie, snijd de komkommer in blokjes en de olijf in stukjes. Doe dit vervolgens allemaal in een schaal en brokkel de feta erover. Breng de salade op smaak met peper, zout en wat olijfolie. Eet smakelijk!